jueves, 27 de junio de 2013

CEVICHE PERUANO 5 diferentes

1 Ceviche tradicional: de lenguado con limón, cebolla, ají limo, culantro, choclo, camote y cancha.











2 Ceviche chalaco: de pescado con chicharrón de calamar con leche de tigre de rocoto.)











3 Ceviche nikkei: de atún fresco mancoreño con toques peruanos–orientales.











4 Ceviche amazónico: de pescado de rio con ají charapita y chonta.












5 Ceviche californiano: de langostinos con leche de tigre peruana–Americana, jalapeños, palta y tortilla de maíz.










tomado de envío de la prensa de Perú 

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