sábado, 31 de mayo de 2014

PECES DE CRIADERO


Como pez en el agua La cría de peces es el rubro de producción animal con mayor crecimiento en el
mundo, que supera incluso al ritmo de los sectores bovino, porcino y avícola. A escala global, el consumo mundial de peces provenientes de la acuicultura es de un 48 por ciento y se espera que, en los próximos 15 años, alcance el 75 por ciento. En la Argentina ya se vislumbra el potencial de esta alternativa.
El noreste argentino posee condiciones muy favorables para la piscicultura: las extensiones acuíferas de agua dulce y los estanques de productores de pequeña y mediana escala son el ambiente ideal para la cría de peces. Así, en manos de más de 1.500 productores –el 90% en pequeña escala– se obtiene una enorme variedad de especies –pacú, surubí, boga, dorado, tilapia, salmón siberiano, carpas, sábalo, randia y salmón de río–.
De acuerdo con el especialista, la calidad y cantidad del agua disponible en Misiones aseguran muy buenas posibilidades para esta producción, a lo que debe añadirse que las características de los suelos, en su mayoría, son propicias para la construcción de estanques.
De la granja a la mesa del consumidor
Todo el conocimiento y tecnología relacionada con la piscicultura, así como recomendaciones de manejo, cría y elaboración de alevinos de calidad estarán reunidos en la estación “Granja” del ambiente Selva
Paranaense en INTA Expone NEA del 27 al 29 de junio en Posadas, Misiones.
 Con entrada libre y gratuita, la novena edición de la muestra agropecuaria no comercial más grande de Latinoamérica dará una segunda vuelta por el noreste argentino, para representar en 13 hectáreas a los sectores productivos de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
Organizada en tres grandes ambientes: la Selva Paranaense, los Ecosistemas correntinos y el Parque chaqueño y bajo el lema “Ambiente, cultura y desafíos”, INTA Expone exhibirá innovación y procesos de agregado de valor en origen para diferentes estratos productivos, con la mirada puesta en el desarrollo territorial. –
Todo el conocimiento y tecnología relacionada con la piscicultura estarán reunidos en la estación “Granja” del ambiente Selva Paranaense en INTA Expone NEA. TOMADO DE ENVIO DE PREGON AGROPECUARIO 

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